2013年7月30日 星期二

<食記>花蓮 豐濱 阿美原住民無菜單創意料理-陶甕百合春天

這家是在台11線海岸公路67.3km附近的海邊,在靠近長虹橋的地方,位在民宿巴哥浪船屋旁,陶甕跟百合是老板大女兒跟第二個女兒阿美族的名字,春天是主廚的名字

下圖是民宿巴歌浪船屋,在海邊佇立一棟白色的大船民宿
之前我就晚餐時間來過,因為真的覺得很不錯,所以第二次又帶朋友來,第一次會知道這間店,是因為參加了O'rip的深度旅遊行程

這次已經是第二次造訪,第二次去的時候天氣比較不好
窗外就是海景,晚餐一邊吃著原住民無菜單創意美食,一邊聽著外面打著海浪聲,真的是一件很幸福的事情



店內擺設很有原住民味道

這邊一定要先預約,價位一個人是八百,菜單內容當天才會決定,並沒有固定的菜單,但也隨時變化出美味的創意料理,筷子的套子是籐編的,也可以看到杯子是特別的精緻窯杯
餐廳內裝飾是用漁網、漂流木跟貝殼做成的
前菜
筍乾跟山豬皮
 黑豆魚卵配上番茄



芋頭飯糰 這個上桌的時候覺得超可愛的,外面裹芋頭絲,芋頭香味超香的,飯也很好吃

鯧魚 跟另一條忘記是甚麼魚,烤魚肉很鮮甜,魚皮烤的很酥脆,沾胡椒鹽味道更棒

鹹湯圓 有很多肉很香


生魚片 這個上桌的時候大家都在讚嘆,真的是很豐盛

劍旗魚、鮪魚、鬼頭刀

烤蝦 蝦子很大隻,蝦子很新鮮




奶酪



陶甕百合春天
地址:花蓮縣豐濱鄉港口村大港口10鄰77號
電話:陳耀忠03-878-1479/0921633406
必須要事先預約

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