2013年7月31日 星期三

<食記>新米蘭蔬食-舒果

這家是位於內湖瑞光路上的舒果,這次已經是第二次來吃,之前覺得他的分量滿大的,又是王品旗下,這樣的價位覺得滿合理的
所有的套餐都是398加一成服務費,包含前菜、麵包、沙拉、湯、主餐、副食、甜點和飲料,這樣的分量其實滿大的,每次來吃都會吃不完必須要打包回去















麵包-迷迭香火柴麵包 麵包很鬆軟帶有迷迭香的味道,在沾上胡麻醬
前菜
蒟蒻番茄 酸甜酸甜的梅子蒟蒻加上好吃的番茄整個很開胃
彩椒水蓮
藍莓山藥
田園鮮蔬沙拉 附胡麻醬
時蔬棒沙拉 附胡麻醬跟千島醬
旁邊的時蔬棒真的超甜的,尤其是胡蘿蔔好清甜

米蘭南瓜濃湯 將地瓜跟南瓜打成泥後繼續熬煮,南瓜口感真的很濃郁
義式燉蔬 有點像中式的佛跳牆,用芋頭、白菜根金針菇熬煮而成
副食-果香五穀炊飯 看到菜單上說用檸檬、柳橙、葡萄跟蘋果特製的水果醬汁,再配上新鮮菇跟五穀米,菇跟飯很香,不過似乎沒感覺到有水果醬汁
主食-米蘭芝心披薩 這道好像是新的菜色,披薩上有很濃的杏鮑菇跟很濃的起司,跟滿滿的海苔絲,上菜後連對面的人都跟我說他都聞到我海苔絲的味道,吃到最後發現每一塊披薩的尾端有一塊乳酪,有點像必勝客的芝心披薩

主餐-卡洛佐尼枕頭披薩 記得上次我是點這個,份量超大的,上次只吃了一半剩下就打包回家,手工麵皮,裡面有青醬跟起司,還有很多的菇類跟蔬菜,青醬可以再多一點會更好
甜點-香檸蘋果派(溫) 真的有一塊塊的蘋果酸酸甜甜,底下還有派皮
飲料-明日葉蘆薈露(蜂蜜) 

甜點-櫻桃黑森林 這道感覺就比較普通,還是蘋果派比較好吃,也比較感覺不出來有櫻桃
飲料-菊香蜜柚醋汁 比較偏酸,裡面真的有放一朵菊花




舒果

網站:http://www.sufood.com.tw
瑞光店
店址:台北市內湖區瑞光路258巷31號
電話:02-2627-6896
營業時間:
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)


八德店
店址:台北市中山區八德路二段330號
電話:02-2771-9292


南京東店
店址:台北市南京東路二段65號
電話:02-2541-2511

羅斯福店
店址:台北市羅斯福路二段79號3樓
電話:02-2362-9963
營業時間:

2013年7月30日 星期二

<食記>花蓮 豐濱 阿美原住民無菜單創意料理-陶甕百合春天

這家是在台11線海岸公路67.3km附近的海邊,在靠近長虹橋的地方,位在民宿巴哥浪船屋旁,陶甕跟百合是老板大女兒跟第二個女兒阿美族的名字,春天是主廚的名字

下圖是民宿巴歌浪船屋,在海邊佇立一棟白色的大船民宿
之前我就晚餐時間來過,因為真的覺得很不錯,所以第二次又帶朋友來,第一次會知道這間店,是因為參加了O'rip的深度旅遊行程

這次已經是第二次造訪,第二次去的時候天氣比較不好
窗外就是海景,晚餐一邊吃著原住民無菜單創意美食,一邊聽著外面打著海浪聲,真的是一件很幸福的事情



店內擺設很有原住民味道

這邊一定要先預約,價位一個人是八百,菜單內容當天才會決定,並沒有固定的菜單,但也隨時變化出美味的創意料理,筷子的套子是籐編的,也可以看到杯子是特別的精緻窯杯
餐廳內裝飾是用漁網、漂流木跟貝殼做成的
前菜
筍乾跟山豬皮
 黑豆魚卵配上番茄



芋頭飯糰 這個上桌的時候覺得超可愛的,外面裹芋頭絲,芋頭香味超香的,飯也很好吃

鯧魚 跟另一條忘記是甚麼魚,烤魚肉很鮮甜,魚皮烤的很酥脆,沾胡椒鹽味道更棒

鹹湯圓 有很多肉很香


生魚片 這個上桌的時候大家都在讚嘆,真的是很豐盛

劍旗魚、鮪魚、鬼頭刀

烤蝦 蝦子很大隻,蝦子很新鮮




奶酪



陶甕百合春天
地址:花蓮縣豐濱鄉港口村大港口10鄰77號
電話:陳耀忠03-878-1479/0921633406
必須要事先預約